有很多投資榨油設備生產的作坊主都表示在油料儲藏時或多或少會遇到霉變等一些問題，從而導致油料在壓榨過程中出現問題，有時甚至會造成榨油機的毀壞，影響生產。

　　榨油設備在壓榨油料時對油料本身的質量是有要求的。很多大批量生產的廠商會一次性購置很多的油料，儲藏以備生產時使用。但是油料在貯存的過程中是有一些特性的。一般情況下，油料有完整的皮層保護，油料本身含有的維生素及磷脂等成分具備防氧化的作用，此時油料具有一些耐藏性。但是所有的油料中幾乎都含有大量的脂肪，而這些脂肪多是由不飽和脂肪酸組成的，在條件適宜時極易變質。一般溫度在40-50攝氏度時霉菌分解脂肪的能力很強，在油料中脂肪水解的速度要比蛋白質快得多。所以在貯藏時要注意控制溫度。此外，油料中都會或多或少的含有定量的水分，即使油料經過充分的晾曬，但是油料中的蛋白質親水膠體物質中的含水量也會很高，容易引起發熱變質。因此，油料儲藏的水分比谷物糧食要低很多。在儲藏時要注意保障干燥的貯藏環境。

　　上述問題是榨油設備廠家河南華泰糧油機械根據多年的油脂經驗總結的一些簡單的貯藏要求，在后期的更新中我們會持續就油料及油脂的貯藏條件等進行更新。